En effet, après une privation de sommeil, l’activité cérébrale à l’IRM est plus élevée devant un stimulus alimentaire que lorsque le sommeil est suffisant. Les chercheurs responsables de cette étude ont montré également que le manque de sommeil stimule la sécrétion de la ghréline, l’hormone de l’appétit.

Le manque de sommeil expose donc à une prise de poids par un double mécanisme.

«  Mieux dormir, c’est donc moins grossir »

Source : Congrès de l’American Heart Association, citée par Le Quotidien du Médecin, n° 8721, 4 mars 2010.