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Bien manger

Mise en garde sur le sel caché : attention aux étiquettes

Si le sel est un minéral essentiel, en consommer trop favorise  l’hypertension artérielle et des maladies cardio-vasculaires, ainsi que d’autres maladies. Malheureusement il n'est pas toujours facile d'en estimer sa consommation réelle...
 

Une fin d'année sous le signe de la légèreté

La venue des Fêtes de fin d’année sollicite à la fois envie, énergie, gourmandise et stress.

Une fin d'année sous le signe de la légèreté

La venue des Fêtes de fin d’année sollicite à la fois envie, énergie, gourmandise et stress.

Le gluten en question

Phénomène de mode oblige, les aliments   sans gluten envahissent nos rayons. Le gluten est-il donc vraiment dangereux pour la santé ?   Éléments de réponse.

Pique-nique et diététique

Avec le retour des beaux jours, on se sent des envies de déjeuner sur l'herbe. Mais pour que ce repas reste diététiquement correct et ne tourne pas au vinaigre, quelques changements d'habitudes s'imposent.

L'équilibre alimentaire et la prévention des troubles digestifs

« Comment allez-vous ? ». Une légende veut que cette expression française trouve son origine sous Louis XIV dans l’expression médicale « Comment allez vous à la selle ? ». Effectivement, si le duo « intestins + foie » fonctionne bien, on peut considérer que tout va bien !