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Vitamines et micronutriments

J'ai soif !

Buvez beaucoup d'eau.
Si l’organisme humain peut subir un jeûne de quelques jours, il n’en est pas de même en cas de privation d’eau. Boire s’avère indispensable. Alors pourquoi ne pas choisir des boissons-santé ?

Vitamines, minéraux, nutriments... De quoi s'agit-il ?

Avec le retour du printemps la recherche d’un nouvel équilibre alimentaire fait partie des bonnes résolutions. Respect de la balance énergétique, présence suffisante de fibres, apport régulier de fruits et légumes sont des principes connus de tous. Qu’en est-il des vitamines et minéraux ? A quoi servent-ils ? Où les trouver ?